Полезно, выгодно, надёжно

В прошлую пятницу в районе побывали заместитель губернатора, директор департамента агропромышленного комплекса Тюменской области В.Н.Чейметов, председатель комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям областной Думы Ю.М.Конев, руководитель управления Роспотребнадзора по Тюменской области Г.В.Шарухо.

Делегация посетила ряд перерабатывающих предприятий сельхозпродукции, действующих на территории района. Цель приезда в первую очередь состояла в том, чтобы дополнительно убедиться в культуре производства продуктов питания.

По словам Ю.М.Конева, важным является и тот факт, что если тюменская продукция найдёт расширенный спрос, тогда увеличатся товарооборот и прибыль. А значит, переработчик может стать независимым от части субсидий. В этом случае появится возможность дополнительного финансирования из областного бюджета социальной и других значимых для общества сфер.

О том, что необходимо регулярно и в большем объёме доводить до населения информацию о пользе продуктов питания, выпущенных современными пищевыми комбинатами и малыми предприятиями области, сказал В.Н.Чейметов.

– У нас есть большая возможность обеспечить регион широким ассортиментом качественных продуктов питания, – подчеркнул Владимир Николаевич.

Директор департамента АПК убеждён, что замороженные мясные, овощные, другие брикеты, испытавшие неопределённый срок хранения и длительную транспортировку, не должны быть заменой местного сырья. Побывав в цехах ООО «Абсолют», ИП «Кривощёков В.В.», ООО «Исеть-Молоко», гости отметили современную позицию в производстве изделий. В процессе экскурсий по участкам технологи и специалисты рассказали о переоснащении линий, мощности и возможностях нового оборудования.

Немаловажным является, например, тот факт, что приёмка, фильтрация, охлаждение, фасовка молока и многие другие операции в ООО «Исеть-Молоко» проводятся автоматически, минуя соприкосновение с руками человека. Более 2,5 тонн колбасных изделий и мясных полуфабрикатов, в том числе из охлаждённого мяса, ежедневно отпускает в реализацию цех индивидуального предпринимателя В.В.Кривощёкова.

При этом технолог Т.Р.Току-нова заверила делегацию, что предприятие ориентировано на традиционные технологии, предусматривающие использование лишь натуральных компонентов. С учётом покупательского спроса ассортиментный перечень постоянно расширяется, и вся продукция расфасована в удобную упаковку.

Во время посещения предприятий Г.В.Шарухо по долгу службы интересовал не только контроль со стороны ветеринарной службы, но и состав готовой продукции, сроки и условия хранения, виды и соответствие упаковочных материалов. Изучив документацию, Галина Васильевна убедилась, что сырьё для местной переработки поступает из тюменских аграрных хозяйств и частных подворий. Подводя итоги, она отметила производственный порядок, чистоту рабочих мест, ответственное отношение к делу.

Интересовались посетители также сотрудничеством предприятий переработки с учреждениями образования и здравоохранения района, возможностью увеличения мощностей.

Руководитель сети действующих на территории района перерабатывающих предприятий В.В.Кривощёков ответил на многие заданные вопросы, рассказал о том, как складываются торговые отношения между поставщиком и потребителем, поделился производственными планами. А также поблагодарил правительство области и руководство муниципалитета за поддержку в развитии сектора.

Глава районной администрации А.А.Поминов в свою очередь сказал, что достижения наших переработчиков неоднократно отмечались на региональных и российских выставках, немало побед и в многочисленных конкурсах. Добавим: жители Приисетья местным продуктам уже давно поставили высокую оценку. В процессе дегустации качество оценили и гости. В продолжение важной темы продовольственной безопасности населения региона было подчёркнуто: для питания надо использовать тюменскую продукцию. Причём это не только полезно, но и экономно.